닭갈비 직화구이
전문점의 특별함

철판에 볶는 양념닭갈비는 많지만 닭갈비 직화구이 전문점은 흔하지 않습니다.
직화로 초벌된 닭고기를 다시 한번 구워 먹는 독특함은 고객에게 깊은 인상을 심어줍니다.

순수 국내산 닭을
사용하는 정직함

울동네 꾸이집은 오로지 100% 순수 국내산 닭정육을 사용합니다.
신선하고 품질이 좋은 닭을 일정하게 공급받는 것은 여간 쉬운 일이 아닙니다.
그러나 울동네 꾸이집은 체계적인 자체 물류 시스템을 통해 늘 보장된 퀄리티의 정육을 공급합니다.

천연 재료로 맛을 낸
건강한 양념

강하고 자극적인 맛이 풍미하는 시대입니다. 더 맵고, 더 짠 음식이 대세지만
울동네 꾸이집은 쉬운 길을 가지 않겠습니다. 먹는 사람의 건강까지 생각한
천연 재료로 양념해 재료의 감칠맛이 살아있습니다.

손쉽게 따라할 수 있는
조리 매뉴얼

간소화된 조리 시스템으로 누구나 손쉽게 따라할 수 있습니다.
따라서 전문 주방 인력에 대한 부담이 없습니다.
이는 인건비 감소로 이어져 매출에 직접적인 영향을 줍니다.